Bufala DOC con pomodorini bio

Mozzarella Doc di Caserta “caseificio Regina dei Mazzoni” serviti con dolci pomodorini biologici e olio al basilico.

Ingredients: Mozzarella, Pomodorini

€ 12

Crostino burrata, arance, polvere di olive e cipolla di tropea

Pane croccante multicereale con stracciatella, arancia bruscate, polvere di oliva e cipolla di tropea in carpione.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene)

€ 12

Bufala DOC con verdure bio

Verdure bio di stagione al forno con Mozzarella Doc di Caserta “caseificio Regina dei Mazzoni” accompagnato da focaccia bianca calda.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Verdura, Mozzarella, Focaccia, Frutta Secca

€ 12

Croque di cicoria

Gustose polpettine di cicoria servite su crema di formaggio e cipolla rossa caramellata on top!

Ingredients: Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 9

Samosa orientali vegetariani

Fagottini* speziati vegetariani, ripieni di verdure, serviti con fresca salsa di yogurt e menta. *prodotto surgelato

Ingredients: Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Soia (Allergene)

€ 8

Avocadomania!

Guacamole servito con nachos di mais artigianali.

Ingredients: Arachidi (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Peperoncino

€ 8

Focaccia e mortadella

Un tagliere di mortadella artigianale bolognese con focaccia calda. Un vero must per ogni aperitivo!

Ingredients: Mortadella, Pistacchi, Focaccia, Frutta Secca

€ 11

Code di gambero panate

Croccanti code di gamberi* con panatura croccante con salsa oro. *prodotto surgelato

Ingredients: Gamberi, Arachidi, Soia, Olio di Semi di Girasole, Impanatura

€ 8

Cestino di Arancini home made

Arancini home made con mayo vegana alle olive.

Ingredients: Arachidi (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene), Uova (Allergene)

€ 12

Hummus di ceci

Crema di ceci bio, salsa tajina, limone servita con triangoli di pane arabo croccante.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Ceci, Pane, Paprika, Aglio, Limone, Salsa Tahina, Semi di Sesamo

€ 8

Involtini vegetariani thai fritti

Involtini vegetariani* thailandesi fritti, ripieni di verdura, vermicelli di soia, crema di fagioli mung e funghi mu-err , serviti con salsa yogurt. *prodotto surgelato

Ingredients: Glutine di Grano, Arachidi, Verdura, Soia, Fagioli, Funghi, Peperoni, Frittura

€ 8

Bruschettona Vegetariana

Croccante pane ai 5 cereali con crema di hummus e verdure grigliate bio al forno.

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Pane ai Cereali, Ceci, Verdura, Hummus di Ceci

€ 8

Avocado toast

Pane multicereali bruschettato con tanto guacamole, avocado affettato, scaglie di mandorle e pomodori confit.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 12

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

€ 10

Americano

Campari, Del Professore Vermouth di Torino I.G. Rosso, Seltz

€ 10

Negroni

Campari, Del Professore Vermouth di Torino I.G. Rosso, Bulldog Gin

€ 10

Aperol Spritz

Aperol – prosecco – soda water

€ 10

Milano-Torino

Campari – Vermouth del Professore Rosso – bitters

€ 10

Sashimi sake (7 pz)

Ingredients: Salmone Crudo, Pesce (Allergene)

€ 12

Sashimi misto (7 pz)

Ingredients: Crostacei (Allergene), Pesce (Allergene)

€ 15

Sashimi suzuki (7 pz)

Ingredients: Branzino Crudo, Pesce (Allergene)

€ 13

Nigiri Amaebi (2pz)

Nigiri gambero crudo.

Ingredients: Riso per Sushi, Gamberetti, Aceto di Riso, Zucchero, Sale

€ 6

Nigiri Aburi Sake (2 pz)

Nigiri salmone scottato.

Ingredients: Riso per Sushi, Salmone, Aceto di Riso, Zucchero, Sale

€ 6

Nigiri Ebi (2 pz)

Nigiri gambero cotto.

Ingredients: Riso per Sushi, Gamberetti, Aceto di Riso, Zucchero, Sale

€ 5

Nigiri Hotate (2 pz)

Nigiri capesante.

Ingredients: Riso per Sushi, Capesante, Aceto di Riso, Zucchero, Sale

€ 8

Nigiri Suzuki (2 pz)

Nigiri spigola.

Ingredients: Riso per Sushi, Branzino Crudo, Aceto di Riso, Zucchero, Sale

€ 6

Nigiri Botanebi (2 pz)

Nigiri gambero rosso di Sicilia.

Ingredients: Riso per Sushi, Gamberi, Aceto di Riso, Zucchero, Sale

€ 8

Nigiri Sake (2 pz)

Nigiri salmone.

Ingredients: Riso per Sushi, Salmone Crudo, Aceto di Riso, Zucchero, Sale

€ 5

Uramaki Special Tartare (8 pz)

Riso, alga, maionese, cetriolo, avocado, tempura di gamberi, tartare di tonno, salsa al miele, semi di sesamo.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Pesce Crudo, Miele, Olio di Semi di Sesamo, Tonno, Maionese, Cetrioli, Avocado, Gamberi

€ 17

Uramaki Shiromi California (8 pz)

Riso per sushi, surimi di granchio*, spigola, avocado, tobiko, salsa teriyaki, erba cipollina, sesamo. *contiene glutine.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Avocado, Semi di Sesamo, Surimi, Branzino, Salsa Teriyaki, Uova di Pesce Volante, Erba Cipollina, Sale, Zucchero, Aceto di Riso

€ 15

Uramaki Spicy Sake (8 pz)

Surimi di granchio, tartare di salmone piccante, avocado, sesamo.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Salsa Tabasco, Salmone Crudo, Avocado, Semi di Sesamo, Surimi

€ 16

Uramaki Matilde (8 pz)

Salmone, tonno, philadelphia, salsa teriyaki.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Salmone, Tonno, Philadelphia, Salsa Teriyaki, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene)

€ 13

Uramaki New York (8 pz)

Salmone, avocado, sesamo.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Avocado, Semi di Sesamo, Salmone

€ 12

Uramaki Special Philadelphia (8 pz)

Riso per sushi, salmone, tartare di ricciola, philadelphia, salsa di miso allo yuzu, sesamo.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Philadelphia, Semi di Sesamo, Ricciola, Salsa Yuzu, Miso di Soia, Salmone, Zucchero, Sale, Aceto di Riso

€ 17

Uramaki California (8 pz)

Surimi di granchio, avocado, tobiko, sesamo.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Avocado, Semi di Sesamo, Philadelphia, Maionese

€ 11

Uramaki Ginza (8 pz)

Ricciola scottata, tartare di gamberi rossi, avocado, salsa di miso allo yuzu, foglia d’oro, caviale.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Ricciola, Gamberi Rossi, Uova di Storione, Foglia d’oro, Avocado, Miso di Soia, Salsa Yuzu, Sale, Aceto di Riso, Zucchero

€ 28

Uramaki Lemon (8 pz)

Gamberi in tempura, tartare di salmone, avocado, maionese giapponese al lime, sesamo.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Pastella di Tempura, Avocado, Gamberi, Maionese, Lime, Salmone, Semi di Sesamo, Salsa Teriyaki, Zucchero, Sale, Aceto di Riso, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene)

€ 18

Uramaki Ebi Tempura roll (8 pz)

Riso, alga, tempura di gamberi, semi di sesamo, salsa teriyaki.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Pesce Crudo, Pastella di Tempura, Vino di Riso, Acqua, Zucchero, Gamberi, Semi di Sesamo, Salsa Teriyaki, Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 15

Uramaki Rainbow (8 pz)

Riso, alga, semi di sesamo, surimi, gambero cotto, salmone, spigola, tonno.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Pesce Crudo, Surimi, Semi di Sesamo (Allergene), Branzino, Tonno, Salmone, Avocado

€ 18

Uramaki Alaska (8 pz)

Riso, alga, sesamo, surimi, avocado, salmone.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Pesce Crudo, Salmone, Avocado, Semi di Sesamo, Surimi

€ 13

Uramaki Aburi Sake (8 pz)

Surimi di granchio, salmone scottato, philadelphia, ikura, erba cipollina, salsa teriyaki, sesamo.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Surimi, Uova di Salmone, Philadelphia, Semi di Sesamo, Erba Cipollina, Salsa Teriyaki, Salmone, Zucchero, Sale, Aceto di Riso

€ 16

Uramaki Torifu (8 pz)

Tempura di gamberi, spigola, avocado, maionese al tartufo nero, sesamo.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Pastella di Tempura, Gamberi, Tartufo Nero, Branzino, Avocado, Maionese, Semi di Sesamo, Aceto di Riso, Zucchero, Sale, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene)

€ 18

Uramaki Tiger roll (8 pz)

Riso, alga, tempura di gamberi, salmone, spigola, ikura, salsa teriyaki.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Pesce Crudo, Salmone, Uova di Salmone, Branzino, Salsa Teriyaki, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene)

€ 17

Uramaki Natsu (8 pz)

Gamberi in tempura, tartare di gamberi rossi, mango, maionese giapponese al lime, sesamo.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Pastella di Tempura, Gamberi Rossi, Mango, Maionese, Lime, Semi di Sesamo, Aceto di Riso, Sale, Zucchero, Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 19

Sushi e Sashimi – Ume (15 pz)

Selezione piccola: – Nigiri (6 pz) – Uramaki (2 pz) – Hosomaki (4 pz) – Sashimi misto (3 pz)

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi

€ 30

Sushi e Sashimi – Take (22 pz)

Selezione media: – Nigiri (8 pz) – Uramaki (4 pz) – Hosomaki (4 pz) – Sashimi misto (6 pz)

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi

€ 40

Sushi e Sashimi – Matzu (37 pz)

Selezione grande: – Nigiri (10 pz) – Uramaki (8 pz) – Hosomaki (8 pz) – Gunkan (2 pz) – Sashimi misto (9 pz)

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi

€ 70

Hosomaki Maguro (8 pz)

Hosomaki tonno.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Tonno, Aceto di Riso, Zucchero, Sale

€ 7

Hosomaki Hamachi con ricciola (8 pz)

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Pesce (Allergene)

€ 6

Hosomaki Suzuki (8 pz)

Hosomaki spigola.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Branzino Crudo, Aceto di Riso, Zucchero, Sale

€ 6

Hosomaki Kappa (8 pz)

Hosomaki cetriolo.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Cetrioli, Aceto di Riso, Zucchero, Sale

€ 5

Hosomaki Avocado (8 pz)

Hosomaki avocado.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Avocado, Aceto di Riso, Zucchero, Sale

€ 5

Hosomaki Sake (8 pz)

Hosomaki salmone.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Salmone, Aceto di Riso, Zucchero, Sale

€ 6

Hosomaki Ebi con gambero cotto (8 pz)

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Gamberetti, Gamberi, Crostacei (Allergene)

€ 6

Temaki Sake (1 pz)

Salmone, avocado, ikura.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Salmone, Uova di Salmone

€ 7

Temaki Hamachi (1 pz)

Ricciola, avocado, salsa al sesamo.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Ricciola, Avocado, Olio di Semi di Sesamo

€ 7

Temaki Spicy Maguro (1 pz)

Tartare di tonno piccante, cetrioli julienne, cipolla croccante.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Tonno, Cetrioli, Cipolla

€ 8

Gunkan Ikura

Riso, alga, uova di salmone.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Pesce Crudo, Uova di Salmone

€ 8

Gunkan Oyako

Riso, salmone, uova di salmone (ikura)

Ingredients: Riso per Sushi, Pesce Crudo, Salmone, Uova di Salmone

€ 9

Nigiri Maguro (2 pz)

Nigiri tonno.

Ingredients: Riso per Sushi, Tonno, Aceto di Riso, Zucchero, Sale

€ 5,50

Gunkan Sake Tartare

Riso, alga e tartare di salmone

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Pesce Crudo, Salmone Crudo, Aceto di Riso, Zucchero, Sale

€ 7

Uramaki Spicy Maguro (8 pz)

Surimi di granchio*, tartare di tonno piccante, avocado, cipolla croccante, sesamo. *contiene glutine.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Tonno, Salsa Tabasco, Semi di Sesamo, Cipolla, Surimi, Aceto di Riso, Sale, Zucchero

€ 17

Gunkan Tobiko

Riso, alga, uova di pesce volante (tobiko)

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Uova di Pesce Volante

€ 8

Gunkan Maguro Tartare

Riso, alga, tartare di tonno.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Pesce Crudo, Tonno

€ 8

Gunkan Philadelphia

Riso, salmone e philadelphia.

Ingredients: Riso per Sushi, Philadelphia, Salmone, Zucchero, Aceto di Riso, Sale

€ 8

Futomaki crudo (5 pz)

Riso, alga, avocado, tobiko, ikura, salmone, tonno e spigola.

Ingredients: Alga Nori, Riso per Sushi, Pesce Crudo, Tonno, Salmone, Uova di Salmone, Uova di Pesce Volante, Avocado, Semi di Sesamo, Branzino

€ 13

TORNADO

drink in stile tropicale con rum agricolo della Martinica, liquore tropicale leggermente speziato e mix di frutti tropicali // FRESCO DISSETANTE E FRUTTATO // Rum Agricole J. Bally – Golden Falernum Bitter Truth – Tropical Homemade Syrup – Lime

€ 10

VIVI NEGRONI

Una nostra rivisitazione del grande classico fiorentino con una punta di visciole e menta // GRANDE CLASSICO MA CON UNA SPINTA IN PIU’ // Bulldog Gin – Selezione di Vermouth – Campari – bitters – Ratafià biologico Sarandrea – Fernet Branca

€ 10

ORANGE SPRITZ

Sparkling drink a base di liquore agli agrumi e tonica al cedro e peperoncino, leggermente speziato e fresco // FRESCO E DISSETANTE // Martini fiero – Cordial agli Agrumi Zero Waste – Limone – tonica CEP’s al cedro e peperoncino

€ 10

PANTERA ROSA

Long drink dalle note dolci e fruttate della fragola e della mandorla, con una punta più bitter sul finale // DOLCE E FRUTTATO // Campari – Liquore Adriatico alle Mandorle Salate – Fragola

€ 10

COFFEE BREAK

Highball dal sapore intenso e particolare: tequila reposado a dare corpo, liquore al mandarino a regalare freschezza e profumo e soda al caffè e liquirizia per stupire e avvolgere il tutto. // FRESCO, ERBACEO, COMPLESSO // Tequila Reposado Espolon – Chartreuse Gialla – Liquore al Mandarino Liquori dell’Etna – Soda al caffè e liquirizia Homemade

€ 10

Menu Brunch Narciso

Oeuf poché (uova bio in camicia) servito con salmone, avocado su pane multicereali + Yogurt bianco con muesli bio fatto in casa + Brownie con panna + Caffè americano + Spremuta di arance bio

Ingredients: Senape (Allergene), Pesce (Allergene), Uova (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Soia (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 33

Menu Brunch Ortensia

– Quadrotto con pane ai semi con avocado e salmone marinato – Hummus di ceci con pane arabo croccante + Yogurt bianco con muesli bio fatto in casa + Brownie con panna + Caffè americano + Spremuta di Arance bio

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Pesce (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Soia (Allergene), Senape (Allergene), Fragole

€ 30

Menu Brunch Gelsomino

Scrambled eggs (uova bio), bacon croccante, pomodori confit su croccante pane ai 5 cereali + Yogurt bianco con granola bio home made e miele + Pancake con sciroppo d acero e fragole + Caffè americano bio + spremuta di arancio

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene)

€ 28

Oeuf pochè bio avocado, salmone marinato e pane ai 5 cereali

Uovo bio in camicia su salsa yogurt di avocado, salmone marinato, fiore di cappero e insalata di campo.

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pesce (Allergene), Uova (Allergene), Soia (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Salmone

€ 15

Omelette Bio spinacino e cipolla caramellata

Morbida omelette con uova biologiche, saltata con spinacino e cipolla caramellata, servita con pane multi cereale bruschettato e insalatina

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 13

Botanic scrambled eggs

Uova bio strapazzate accompagnate da pane multi cereale tostato, bacon croccante e pomodorini confit.

Ingredients: Uova (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 13

Pancake

godurioso pancake ricoperto di sciroppo d’acero bio

Ingredients: Pancake

€ 6

Vegan healthy Bowl

Riso caldo ricoperto con pollo plant based* saltato con soia, verdure di stagione, granella di nocciole e deliziosa mayo vegana. *prodotto surgelato

Ingredients: Soia (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Senape (Allergene)

€ 13

Tuna Bowl

Riso bianco con tonno rosso scottato, edamame*, slice di avocado, ravanello, deliziose carote marinate olio di sesamo e limone, salsa teriyaki e semi di sesamo. *prodotto surgelato

Ingredients: Soia (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Pesce (Allergene), Riso Bianco, Tonno, Edamame, Avocado, Ravanello, Carote, Semi di Sesamo, Limone, Salsa Teriyaki, Olio di Semi di Sesamo

€ 16

Salmon Chirashi Bowl

Riso bianco ricoperto di salmone marinato, slice di avocado, edamame*, spinacino con salsa teriyaki e semi di sesamo. *prodotto surgelato

Ingredients: Soia (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Pesce (Allergene), Riso Bianco, Salmone, Avocado, Edamame, Spinacino, Salsa Teriyaki, Semi di Sesamo

€ 15

La Gran Vivi Caesar

Un gran classico del mondo delle insalate. Pollo bio cotto alla piastra su croccante insalata bio crostini di pane, scaglie di parmigiano, pomodorini e tanta salsa caesar.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pesce (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 15

La Lussuosa

Misticanza bio con frutta fresca di stagione, frutta secca, feta greca, polline e scaglie mandorle tostate condita con gustosa vinaigrette francese.

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Senape (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 13

Insalata Greca

Un grande classico dell’estate con tanti pomodori maturi, cetrioli, feta, olive, cipolla rossa di tropea

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Feta, Cetrioli, Pomodori da Insalata

€ 13

Daiquiri

Rum bianco, zucchero, succo di lime

€ 10

Martini cocktail

Tanqueray Ten Gin, Vermouth extra dry, scorza di limone

€ 12

Manhattan

Wild Turkey Rye Whiskey, Vermouth del Professore, angostura

€ 10

Margarita

Tequila Espolon, Cointreau, succo di lime

€ 10

Martinez

Old Tom Crocodile Gin – Vermouth del Professore – Angostura – Maraschino (opzionale)

€ 12

Boulevardier

Wild Turkey Bourbon Whiskey – Campari – Vermouth del Professore

€ 10

Sidecar

Cognac Martell VS – Cointreau – Limone

€ 12

Old Fashioned

Bourbon Whiskey Wild Turkey – Angostura – Zucchero – Soda

€ 12

New York Sour

Wild Turkey Bourbon Whiskey – Limone – Zucchero – Aquafaba – Vino Rosso

€ 12

Spaghettoni con ombrina, pistacchio, limone e bottarga di tonno

Spaghettoni con ombrina, pistacchio, succo di limone bio e bottarga di tonno

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Bottarga di Tonno, Pesce (Allergene)

€ 16

Thai Noodles con gamberi e verdure bio

Noodles di grano saraceno* al wok con verdure di stagione, germogli di soia e gamberi** scottati guarniti con mandorle tostate e gel al lime. *contiene glutine ** prodotto surgelato

Ingredients: Noodles di Grano Saraceno, Verdura, Gamberi, Mandorle, Lime, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene), Pesce (Allergene), Germogli di Soia

€ 15

Nasi goreng

Gran classico della cucina Indonesiana- riso saltato al wok con bocconcini di pollo bio, uova bio, tante verdurine di stagione e salsa teriyaki.

Ingredients: Soia (Allergene), Uova (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 14

Orecchiette con cime di rapa

Un piatto classico della tradizione pugliese: Orecchiette con cime di rapa

Ingredients: Pesce (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Olio al Peperoncino, Acciughe, Aglio, Cime di Rapa (Friarielli)

€ 16

Ravioli di burrata al pomodoro con stracciatella e noci

Raviolo di burrata con crema di pomodorini freschi serviti con stracciatella di bufala, noci, pomodori confit e olio al basilico

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 16

Mojito

Rum bianco – Zucchero – Lime – Menta – Soda water

€ 10

Moskow Mule

Moscow Mix, Vodka, Ginger Beer

€ 10

Dark’n’stormy

Rum Appleton Estate, succo di lime, angostura, ginger beer

€ 10

Paloma

Tequila Espolon Blanco – Agave – Lime – Soda al pompelmo rosa

€ 10

Pisco Sour

Pisco Tacama Demonio de Los Andes – Lime – Zucchero – Aquafaba – Angostura

€ 10

Tommy’s Margarita

Tequila Espolon reposado – Lime – Agave

€ 10

Wok di straccetti Vegani e verdure bio

Straccetti di “pollo plant based”* saltati nel wok con tante verdure bio , salsa soia dolce su crema di carote e zenzero. Un gustoso piatto VEGANO di cui vi innamorerete! *prodotto surgelato

Ingredients: Verdura, Carote, Soia (Allergene), Soia, Salsa di Soia, Zenzero

€ 14

Tagliata di lombo di Vacca Rossa del consorzio Parmigiano Reggiano

Una saporita carne di razza reggiana (solo erba, fieno e mangimi certificati no OGM) servito con misticanza , pesto di rucola, salsa ai pomodori secchi ed una cialda al parmigiano reggiano.

Ingredients: Carne di Manzo, Misticanza, Latte e Derivati (Allergene), Pomodori Secchi, Rucola

€ 25

Filetto di spigola scottata

Filetto di spigola scottato servito con cicoria ripassata

Ingredients: Pesce (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Branzino, Semi di Sesamo (Allergene), Cicoria

€ 18

Pollo bio al Curry Madras

Bocconcini di sovraccosce di pollo bio in cremoso latte di cocco al curry accompagnato con riso basmati cotto al vapore.

Ingredients: Carne di Pollo, Latte di Cocco, Curry, Riso Basmati

€ 16

Tataki di tonno

Filetto di tonno scottato con salsa teriyaki* e semi di sesamo, accompagnato da pico de gajo . *contiene glutine Pesce abbattuto secondo normativa CE 853/2004

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Coriandolo, Cipolla, Semi di Sesamo (Allergene)

€ 20

BULLDOG TONIC

Al palato come al naso Bulldog Gin risulta un gin complesso ma anche morbido, dove le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche. Si hanno infatti sia note speziate che si prolungano nel finale sia note agrumate che rendono leggermente più fresco il gin. Consigliato con Thomas Henry Tonic Water, tonica neutra che non ne copre i sentori.

€ 10

HENDRICK’S TONIC

Un gin rinfrescante dal carattere forte e dall’aroma floreale e delizioso dovuto, fra le altre cose, all’essenza di cetriolo tedesco e dall’olio di petali di rose della Bulgaria. L’Hendrick’s gin è unico nel suo genere in quanto unisce due gin distillati separatamente con due metodi completamente diversi e dal sapore totalmente differente, i quali, prima dell’aggiunta del cetriolo e delle rose, non hanno una grande personalità. Ma insieme diventano molto più della somma delle loro parti: uno è intenso, oleoso, gineproso; l’altro è leggero, dolce e floreale, ma manca di note profonde; eppure, una volta combinati producono uno spettro completo di sapori.

€ 12

ONDINA TONIC

O’ndina Gin prende ispirazione dal glamour e dallo spirito libero della Riviera negli anni ‘60 e dalle atmosfere de “La Dolce Vita”. Per quanto riguarda le sue caratteristiche organolettiche, è descritto come un gin “rinfrescante ed erbaceo” grazie a botaniche come il basilico ligure, salvia, maggiorana e gli agrumi provenienti dal sud d’Italia. Consigliato con London Essence Grapefruit & Rosemary Tonic Water, perché i sapori mediterranei della tonica si sposano perfettamente con quelli del gin.

€ 12

MONKEY 47 TONIC

ll naso si distingue subito e nettamente il profumo puro del ginepro, segue una nota piccante e croccante di agrumi e un dolce aroma floreale. Al palato emerge un forte sentore di spezie pepate (grazie ai sei diversi tipi di pepe), infine un sottile e sapido fruttato amaro. Preparato con oltre 47 botaniche, è un gin complesso e raffinato, morbido. Consigliato con London Essence Grapefruit & Rosemary Tonic Water.

€ 14

THE BOTANIST TONIC

Al naso si sentono tracce di dolce mentolo delicato, menta ginepro e coriandolo, con sfumature di anice, limone e buccia d’arancia. Il gusto è ricco è morbido; fresco in entrata e un po’ più caloroso sul finire. Consigliato con London Essence Indian Tonic.Water.

€ 13

OPIHR TONIC

L’Opihr gin è prodotto secondo la ricetta classica del London dry gin dalla distilleria G&J, una delle più antiche e rinomate di Londra. Tra i botanicals spiccano pepe di Giava, cumino, cardamomo, buccia d’arancia e ovviamente ginepro. Il naso è molto intenso, sinfonia di spezie e richiami terrosi, resinosi, ognuno ben marcato e sottolineato da ricami agrumati. Punta molto sull’intensità, non sulla finezza, diciamo che è ben dosato, avvolgente, di stoffa, ma se non amate i profumi speziati forti, meglio che vi rivolgiate altrove. Non troverete molti profumi delicati o floreali. Consigliato con Thomas Henry Tonic Water, perché non ha bisogno di altri aromi.

€ 11

TABAR TONIC

Al naso Tabar Gin è essenzialmente agrumato con dei risvolti leggermente fumè, ma al palato cambia tutto: domina piacevolmente il ginepro, unito alle note dell’angelica e del coriandolo. Emergono poi i sentori di cardamomo e rosmarino, bilanciati da una delicata nota di camomilla e da una nota più fresca di anice. Consigliato con London Essence Grapefruit & Rosemary Tonic Water.

€ 12

ELEPHANT TONIC

Leggere note di ginepro, accompagnate da quelle più balsamiche del pino di montagna e da forti note erbacee. Al palato è un gin complesso, ma molto morbido, che bilancia sapori floreali, fruttati e speziati. L’idea di creare un gin che si ispirasse all’Africa è nata dall’’amore per le esotiche botaniche africane e l’idea che potessero affiancare le botaniche tradizionali in un premium gin. Elephant Gin dona il 15% dei ricavati dalle vendite a due fondazioni dedicate alla preservazione della flora e della fauna africane: Big Life Foundation’s Ranger Club, molto attivo in Kenya e in Tanzania, e Space For Elephants Foundation, in Sud Africa. Consigliato con London Essence Pomelo & Pink Pepper Tonic Water.

€ 15

ROKU TONIC

Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi come il pepe di Sichuan e lo yuzu. Texture liscia e setosa. Consigliato con London Essence Blood Orange & Elderflower Tonic Water.

€ 11

SABATINI TONIC

E’ un gin morbido e vellutato (caratteristica non consueta in un London Dry) con chiari sentori di ginepro e note agrumate e speziate, le botaniche usate: ginepro, coriandolo, iris, finocchio selvatico, lavanda, foglie d’olivo, timo, verbena e salvia. Consigliato con Thomas Henry Tonic Water.

€ 13

TANQUERAY TEN TONIC

Si presenta alla vista cristallino e trasparente. Al naso catturano le abbondanti note di agrumi freschi, ben bilanciate da un sentore onnipresente di ginepro. Al palato lime, angelica e ginepro fanno strada ad altri sentori di camomilla e di spezie che lasciano spazio ad un finale gradevolmente lungo e dolce. Consigliato con London Essence Grapefruit & Rosemary Tonic Water.

€ 12

NORDES GIN TONIC

Si tratta di un distillato morbido, fresco e leggero che racchiude la personalità del territorio, animato dalle brezze marine dell’oceano Atlantico. Al naso è floreale e avvolgente, con sentori di erbe aromatiche e sfumature marine, in bocca è morbido, leggero, fresco, molto equilibrato. Consigliato con London Essence Indian Tonic Water.

€ 13

MUMA GIN TONIC

Muma è un gin pugliese caratterizzato da una piccola quantità di acqua di mare purificata impiegata nella fase di diluizione. Nel bouquet di Muma emerge un mix di profumi che rimandano al Mediterraneo. Camomilla che dona dolcezza; la nota floreale della lavanda e del giaggiolo; il carattere del ginepro italiano; il limone e l’arancia. Poi una nota salina smorza la balsamicità e regala complessità aromatica. Consigliato con London Essence Grapefruit & Rosemary Tonic Water.

€ 13

LONDON N.3 GIN TONIC

Number 3 celebra senza dubbio l’integrità e il carattere del tradizionale London Dry Gin. Le botaniche che lo compongono sono tre frutti e tre spezie: ginepro che conferisce il sapore caratteristico; bucce di arancia dolce che danno freschezza; e il pompelmo con le sue caratteristiche note agrumate; poi abbiamo radice di angelica che conferisce al gin il tono secco; il cardamomo e infine il coriandolo dal tono speziato. Consigliato con Thomas Henry Tonic Water.

€ 13

PROFESSORE – MONSIEUR TONIC

Ginepro, lavanda, angelica, arancia, rosa, camomilla e altri profumi si fondono nella creazione di un gin insolito con vivaci note floreali e balsamiche. Consigliato con Thomas Henry Tonic Water, per esaltarne al massimo le mille sfaccettature

€ 13

PROFESSORE – MADAME TONIC

Il gin Madame del Professore incarna al meglio lo spirito della tradizione erboristica italiana, e nasce come proposta di gin piacevole e immediato, adatto anche a chi non ama particolarmente il lato forte di questo distillato. Ginepro, limone, arancia, cannella e altre spezie lo rendono morbido e accattivante, leggermente speziato. Consigliato con Thomas Henry Tonic Water.

€ 13

PROFESSORE – CROCODILE OLD TOM TONIC

Old Tom Crocodile Gin segna una nuova avventura per i gin del Professore: è un gin fresco, schietto, con una delicata tendenza dolce (come da tradizione degli Old Tom), caratterizzato da intense note di ginepro e agrumi, e da delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco, pepe giamaicano, vaniglia e altre spezie esotiche. Consigliato con Thomas Henry Tonic Water.

€ 12

PORTOFINO TONIC

Gin floreale, mediterraneo e fresco, tra le botaniche principali oltre al ginepro troviamo limone, lavanda, rosmarino, salvia, rosa, pompelmo e mandarino. Consigliato con Fever Tree Mediterranean Tonic.

€ 14

FLORA ADORA HENDRICK’S TONIC

Ultima release di casa Hendrick’s, Flora Adora è un gin floreale e profumato, fresco e intrigante. Consigliato con Fever Tree Elderflower Tonic per esaltarne i sentori floreali.

€ 13

ORBIUM HENDRICK’S TONIC

Hendrick’s Orbium è un gin chinato. Nasce dall’infusione dell’alcol con chinino e assenzio, che lo rendono un prodotto complesso e ispirato a ciò che viene spesso miscelato con il gin: la tonica e il vermouth. L’aggiunta finale di fiori di loto accentua le note floreali e dona morbidezza alla miscela. Consigliato con una tonica neutra come la Thomas Henry che ne fa risaltare le caratteristiche.

€ 13

NEPTUNIA HENDRICK’S TONIC

Ispirata dal mare, questa versione dell’iconico gin Hendrick’s è stata realizzata a partire dalla ricetta classica con l’aggiunta di botaniche segrete provenienti dalle coste scozzesi. Il risultato è un gin fresco, dalle note agrumate e floreali, con un inconfondibile timbro salino. Consigliata con Fever Tree Mediterranean.

€ 13

ENGINE TONIC

Engine è un gin italiano, prodotto in Alta Langa e biologico al 100%. Botaniche principali: ginepro, radici di liquirizia e rosa damascena , olii essenziali di salvia e limone. All’assaggio è fresco, balsamico e agrumato, con un finale leggermente amaricante donato delle foglie di salvia. Consigliato con una tonica neutra Thomas Henry.

€ 14

Padellina di cicoria

Padellina di cicoria ripassata leggermente piccante servita con una fetta di pane bruschettato.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 7

Padellina di cime di rapa ripassate

Cime di rapa ripassate in padella.

Ingredients: Aglio, Olio al Peperoncino, Acciughe

€ 6

Padellino di verdure di stagione Bio al forno

Padellino di verdure di stagione con zucchine, melanzane, carote, porro e finocchi.

Ingredients: Zucchine, Melanzane, Carote, Porro, Timo, Rosmarino

€ 7

Patate al forno

Patate biologiche al forno con e rosmarino

Ingredients: Aglio, Olio Extravergine di Oliva, Pepe Nero, Rosmarino, Sale

€ 7

Zucchine scapece

Padellino con gustose zucchine alla Scapece. Tipico contorno campano

Ingredients: Zucchine, Amido di Mais, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Aceto di Mela, Olio Extravergine di Oliva, Prezzemolo

€ 7

Patatine steak house

Hanno bisogno di presentazione?! *contaminazione glutine prodotto surgelato

Ingredients: Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Patate Fritte

€ 6

Misticanza con frutta fresca e secca

Un contorno fresco e leggero. Misticanza con frutta fresca e secca, servita con vinaigrette francese.

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Senape (Allergene)

€ 6

Cestino di pane GLUTEN FREE

Cestino di pane GLUTEN FREE Prodotto surgelato

Ingredients: Pane Senza Glutine

€ 3,50

Cestino di Pane

Una selezione di pane del forno Giselda, con filone di grano tenero tipo Lariano, pane multicereale e un mix di bottoncini ai semi.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Pane, Frutta Secca

€ 3

MESSINA ALLA SPINA 0.2L

€ 3,50

MESSINA ALLA SPINA 0.4L

€ 6

MESSINA CRISTALLI DI SALE ALLA SPINA 0.2L

€ 4

MESSINA CRISTALLI DI SALE ALLA SPINA 0.4L

€ 7

‘ENTROPIA’ – GOLDEN ALE HIBU Brewery

Birra secca e fruttata allo stesso tempo, sentori agrumati ed erbacei dati dal mix di luppoli inglesi e americani. Il palato resta pulito e pronto a proseguire la bevuta. . Alc. 4,8% Vol.

€ 6

‘THRIBU’ – American IPA HIBU Brewery

Decisa e ricca di profumi, corpo morbido e rotondo, amara e dissetante, con una sferzata agrumata e resinosa. Decisa e divertente. Alc. 6,9 % Vol.

€ 6

‘DAMA BIANCA’ – White IPA HIBU Brewery

Ricca di aromi differenti su cui spiccano scorza di arancia amara e coriandolo, che si fondono insieme per un gusto unico e una freschezza importante. Speziatura di pepe bianco sul finale. alc. 5,6 % Vol.

€ 6

‘AVANTI MARCH!’ – Spicy Saison HIBU Brewery

Elegante, sexy e speziata: la dolcezza del malto caramello si mescola bene con il mix di luppoli europei e le note di arancia amara, zenzero e pepe rosa. Profumo d’estate. Alc 6,5% Vol.

€ 6

Prosecco Superiore Asolo DOCG Extra Brut Tenuta Amadio

Bollicina fresca e verticale, grana molto fine ed elegante, note citriche e di frutta fresca e croccante. ABV 11,5%

€ 7

Rosso Piceno Superiore DOP ‘Picus’ Simone Capecci – 2020

Blend di Montepulciano e Sangiovese, tipico vino marchigiano dalle note succose di fragola e ciliegia, viola e spezie come ginepro, pepe nero e finale di vaniglia. Morbido ed elegante. ABV 13,5%

€ 7

‘BISKERO’ Chianti DOCG Il Salcheto – 2021

Bel rosso rubino profondo, con leggere sfumature porpora e lacrime fitte e lente che preannunciano un rosso di buona struttura. Naso intenso, prettamente fruttato e floreale, caratterizzato da aromi intensi di ribes, fragole, frutti di bosco e mirtilli, pot-pourri e bouquet di rose. Sul finale spezie, pepe di sichuan e chiodo di garofano in primis, qualche accenno di sottobosco. Palato appagante e caldo, morbido. Trama tannica fitta ma ben integrata grazie all’affinamento in tonneaux. Equilibrato, è un vero rosso toscano, con un finale squisitamente minerale e persistente. ABV 13%

€ 7

Appia Antica 400 Bianco Lazio IGT Tenuta Principe Alberico – 2021

Appia Antica 400 Bianco nasce dall’unione di due uve: il Sémillon, uva di origine francese da cui proviene la struttura al vino, e una piccola parte di Malvasia, che dona note floreali e fruttate. Proprio in queste zone (sull’Appia, poco fuori Roma) il Sémillon trova un territorio di elezione in cui poter esprimere al meglio le sue caratteristiche minerali e fresche. Un vino elegante, dotato di una sapidità e una mineralità importanti e predominanti. ABV 13%

€ 7

Appia Antica 400 Rosso Lazio IGT Tenuta Principe Alberico – 2020

Ha origine dai vigneti piantati ricostruendo il materiale genetico della Vigna Storica della tenuta, sita nel Parco Archeologico dell’Appia Antica. Il suolo, fortemente vulcanico, è perfetto per il blend di questo vino, composto da Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, producendo così un vino di grande qualità, caratterizzato da una spiccata nota minerale. Caratteristiche: Al naso si presenta con toni fruttati di more e ribes in confettura, note speziate di vaniglia e chiodi di garofano ed erbe aromatiche come rosmarino, menta e alloro. Palato ricco, avvolgente, ben equilibrato tra la freschezza delle erbe aromatiche e la sapidità, con coerenti rimandi fruttati e tannini perfettamente integrati nel contesto. ABV 14%

€ 7

‘Centovie’ Rosato Colli Aprutini IGT Umani Ronchi – 2021

Vino rosato a base di uve Montepulciano in purezza proveniente dall’area dei Colli Aprutini, in provincia di Teramo. Colore rosa tenue e luminoso, esprime all’olfatto note di fiori freschi, ciliegie mature e intensi rimandi agrumati di scorza di pompelmo, rivelandosi in un sorso piacevole e rinfrescante, moderatamente morbido e sul finale sprigiona una leggera sapidità, complesso e persistente.

€ 7

Ca’ Rugate, ‘San Michele’ Soave Classico DOC

€ 7

Spumante Metodo Classico Brut Rose’ Soldati La Scolca

Eccellenza della cantina La Scolca, il loro Metodo Classico rose’ è composto da un 95% di uve Cortese ed una piccola percentuale di Pinot Nero a regalare colore e morbidezza, come nei migliori spumanti della regione. Dal colore cerasuolo pallido, il classico buccia di cipolla, nasce una spuma fitta ed elegante; al naso delicato e floreale, esplode con fiori d’arancio e rosa canina e si prolunga su crosta di pane e piccoli frutti rossi. Al palato: ampio, morbido e sapido, si abbina bene a tutto pasto. ABV 12,5%

€ 10

Mix macarons ( 5 pz ) – Gluten Free

I nostri gusti: -lampone -cioccolato -pistacchio -cocco

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Uova (Allergene)

€ 10

Degustazione mini tartellette (5 pz)

Selezione di Mini tartellette: frolla tiramisu, mini tartellette con crema chantilly (gocce cioccolato, nocciole e frutti di bosco) e la nostra favolosa tart citron!

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene)

€ 10

Apple crumble Bio – Vegan

Crumble croccante di pasta briseè con farine, zucchero biologiche ripieno di dolci mele – senza uova e senza latticini. Vegan

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 8

Torta di cioccolato fondente Bio – Vegan

Puro lusso di cioccolata fondente e lamponi adatta anche agli intolleranti ai latticini. Vegan

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene)

€ 8

Cheese cake con salsa ai frutti di bosco

Come resistere ogni tanto alla nostra cheese cake? Una base di biscotto croccante bio ricoperta di morbida farcitura di formaggio cotta al forno. Potete degustarla con l’aggiunta di una fresca salsa di frutti di bosco, nutella o crema di pistacchio.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 8

Tarte au citron con meringa

un grande classico dei dessert francesi , pasta briseè ripiena di dolce crema al limone, ricoperto da meringa ‘fiammata’.

Ingredients: Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 8

Tiramisù alle fragole

E’ la più fresca rivisitazione del classico tiramisù ! Crema di mascarpone su biscuit al cacao fatto in casa, con bagna alle fragole al profumo d’agrumi e fragole fresche. Eccezionalmente gluten-free!

Ingredients: Fragole, Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 8

Opera’ al Cioccolato – gluten free

Deliziosa mousse gluten free ai tre strati : cioccolato, nocciola e caffe’ servita con panna montata.

Ingredients: Cioccolato, Cioccolato al Latte

€ 7

Carrot Cake – Gluten Free

Ingredients: Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 7

Crostata di farina semi integrale con confettura e panna montata

Crostata con confettura di albicocca e panna montata.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 7

Tortino di carote, arance e mandorle – Vegan & gluten free

Tortino di carote, arance e mandorle, un dolce pensiero Vegan e Gluten Free

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene)

€ 7

Delizia al lampone

Mousse al cioccolato bianco con coulis di lampone su sablè cocco e nocciola

Ingredients: Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 7

Sbriciolata di pasta sfoglia con crema chantilly

Millefoglie sbriciolata con crema chantilly e… scegli tu: – salsa ai frutti di bosco – nutella – crema di pistacchio

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 7

Frolla ripiena di crema chantilly e frutti di bosco

Cestino di pasta frolla ripiena di soffice crema chantilly e frutti di bosco freschi! Un fine pasto semplice ma sempre d’effetto.

Ingredients: Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 6

Yogurt bianco con granola e miele

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 6

Yogurt bianco con frutta fresca

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)

€ 6

Brownie fatto in casa servito con panna montata

Un grande classico tra i dolci VIVI, un irresistibile boccone di cioccolato con le noci e panna montata!

Ingredients: Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 6

Tiramisù con crumble al caffè – Gluten Free

Soffice tiramisù su biscuit al cacao fatto in casa e croccante crumble al caffè- gluten free!

Ingredients: Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 7

Baci di Dama ( 6 pz) – senza lattosio

Deliziosi e friabili i nostri Baci di Dama, senza lattosio, con farina di nocciole e cioccolato fondente al 70% rigorosamente Bio !

Ingredients: Farina di Nocciole, Albume d’Uovo di Gallina, Farina di frumento, tipo 00

€ 8

Pancake con sciroppo d’acero e fragole fresche

Golose frittelle da guarnire come più ti piace! Noi le proponiamo con colata di sciroppo d’ acero e fragole fresche, il suo must! Ma per i più viziosi possiamo servirle anche con marmellata di fragole, marmellata di mirtillo, nutella o crema di pistacchio! Gnammy!

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 6

Plumcake ai Mirtilli

Plumcake ai mirtilli servito con marmellata al mirtillo.

Ingredients: Uova (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 5,50

Plumcake mele e noci

Plumcake di mele e noci servito con marmellata di mele

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 5,50

Alzatina di Biscotti (misti 6pz )

I nostri deliziosi biscotti Vivi: – Ave cocco: avena e cocco (dairy free) – Vivicioko: cioccolato e sale rosa dell’Himalaya (non contiene uova) – Cookies: con gocce di cioccolata – Speculos: cannella – Zenzerini: zenzero e lime (vegan, non contiene frutta a guscio) – Diamantillo: mirtilli rossi, noci e anice stellato (vegan)

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Uova (Allergene)

€ 5

Ciambelline al vino rosso ( 6pz ) – Vegan

Piattino composto da 6 ciambelline al vino rosso aromatizzato con cannella( vegan). Degustale con un amaro della nostra selezione !

Ingredients: Olio di Semi di Girasole, Farina di frumento, tipo 00, Frutta a Guscio (Allergene), Vino Rosso, Cannella

€ 4

Prosecco Superiore Asolo DOCG Extra Brut Tenuta Amadio

Bollicina fresca e verticale, grana molto fine ed elegante, note citriche e di frutta fresca e croccante. ABV 11,5%

€ 26

Franciacorta DOCG ‘Cuvée Prestige’ 45° Edizione Ca’ Del Bosco

Elegante e raffinato, una bollicina iconica dal perlage persistente, numeroso e molto fine. Naso di pesca bianca e agrumi, note floreali e mandorlate, palato pieno e intenso. ABV 12,5%

€ 55

‘Sui Lieviti’ Vino Frizzante Moretti Omero

Pera, mela e albicocca mature per un ‘Sur Lie’ fragrante, rotondo e pieno, spicca la sapidità e le sensazioni di crema pasticcera. Particolare e affascinante. ABV 11%

€ 24

Moscato Spumante Demi Sec Fidora

Aromatico e amabile, la freschezza del vino si sposa bene con le intense sensazioni di agrumi e fiori bianchi. Elegante armonia tra il frutto e la freschezza, per una bollicina adatta a tutti i nostri dolci, specialmente a base di crema e frolla. ABV 10%

€ 25

‘Scighèra’ – Vino Rosato frizzante – Metodo Ancestrale Azienda agricola Fiorano

Bollicina vivace e divertente per un aperitivo dalle sensazioni fruttate di bacche rosse e agrumi, pompelmo rosa su tutti. Il metodo ancestrale con cui è prodotto aggiunge profondità e persistenza. ABV 13%

€ 26

Spumante Brut Trento DOC Azienda Vinicola del Revì

Grande espressione di eleganza e stile dalle vette dell’Alto Adige per uno spumante da uve Chardonnay e Pinot Noir: fiori bianchi, pesca, pane tostato e liquirizia, un naso ampio ed elegante che fa da preludio ad un sorso pieno, ricco, avvolgente e fresco. ABV 12,5%

€ 40

Spumante Metodo Classico Brut Rose’ Soldati La Scolca

Eccellenza della cantina La Scolca, il loro Metodo Classico rose’ è composto da un 95% di uve Cortese ed una piccola percentuale di Pinot Nero a regalare colore e morbidezza, come nei migliori spumanti della regione. Dal colore cerasuolo pallido, il classico buccia di cipolla, nasce una spuma fitta ed elegante; al naso delicato e floreale, esplode con fiori d’arancio e rosa canina e si prolunga su crosta di pane e piccoli frutti rossi. Al palato: ampio, morbido e sapido, si abbina bene a tutto pasto. ABV 12,5%

€ 38

‘Centovie’ Pecorino Colli Aprutini IGT Umani Ronchi – 2020

Floreale e fruttato, con note di fiori di campo, frutta a polpa bianca e agrumi uniti a note di erbe aromatiche. Fresco, morbido, sapido e minerale, equilibrato e di buona persistenza .ABV 13%

€ 30

Gewurtztraminer Valle d’Aosta DOC Le Clocher – 2022

Bouquet fruttato e floreale, pesca gialla, pera, con accenni minerali. Gusto pieno, secco, caldo e avvolgente con lunga persistenza fruttata. ABV 13%

€ 28

‘Morgia’ Greco del Sannio DOP Fosso degli Angeli – 2021

Affascinante e intenso, un sorso in equilibrio tra tanta freschezza e una buona sapidità. Gli aromi esplodono tra fiori di ginestra, mimosa, camomilla e zagara; poi miele di acacia, pesca, albicocca, in chiusura un finale leggermente iodato. ABV 14%

€ 29

Vermentino di Sardegna DOC Sebastiano Polinas – 2022

Vivo e dinamico, fresco e morbido insieme, naso di agrumi, litchi, pera e pesca bianca, note minerali di pietra focaia e speziate di pepe verde. Divertente, affascinante, non annoia. ABV 13%

€ 30

‘Tre armi’ – Lazio IGP Le Rose – 2021

Dal connubio di Malvasia Puntinata e Verdicchio nasce un vino unico e sorprendente: fiori di acacia e fiori di campo, pesca matura e melone bianco, finale speziato sulle note del pepe verde. ABV 13%

€ 26

Pinot Gris DOP Le Clocher – 2022

Per niente banale questo Pinot Grigio allevato tra le montagne più alte d’Europa, tutt’altro. Bouquet di erbe di montagne e agrumi freschi, sensazioni pulite, nette, eppure generose. Piacevole, sorso fresco e salino, per un degno rappresentante dei vini di montagna. ABV 14%

€ 26

‘Quinto’ Bellone IGT Lazio Cincinnato – 2022

Autoctono del Lazio recentemente riscoperto, si apre con un naso delicato, fresco e fruttato sulle note di pesca gialla e biancospino, gelsomino e salvia, maggiorana e melissa. Palato fresco e sapido, coerente con le premesse olfattive. ABV 13%

€ 24

Malvasia Istriana Collio IGT Gradis’Ciutta – 2022

Agrumi ed erbe aromatiche, frutta tropicale, note minerali gessose e sfumature ammandorlate nel finale per un bianco molto fresco e molto sapido, perfetto equilibrio esaltato dal territorio da cui proviene. ABV 13,5%

€ 28

Vermentino Maremma Toscana DOC Monterò – 2021

Meraviglioso esempio di ciò che la Maremma Toscana può creare: vellutato e fresco, sulle note di biancospino e lavanda, pesca tabacchiera, timo ed erbe officinali, lungo finale mandorlato. ABV 13,5%

€ 28

Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC Aquila del Torre – 2020

Grande eleganza per questa splendida espressione di Sauvignon, pesca bianca, ananas e papaya e note vegetali. La scelta dei produttori di farlo uscire dopo un lungo affinamento in bottiglia è vincente, regala un vino morbido e strutturato, con note sapide e minerali che ne esaltano i profumi. ABV 13%

€ 34

Friulano Collio DOC Gradis’ciutta – 2021

Sentore caratteristico di mandorle dolci e di fiori di acacia, poi pesca gialla, albicocca, erbe aromatiche e finale minerale di pietra focaia. Morbido, ricco, tendenza sapida che fa da specchio alla mineralità olfattiva e lunga persistenza ammandorlata. ABV 14%

€ 28

‘Vecchie Vigne’ – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Umani Ronchi – 2021

Splendido e pluripremiato esemplare di Verdicchio, con ampio bouquet che va dalle note floreali di ginestra e camomilla fino a note minerali, di menta selvatica, salvia e nocciola, passando per una varietà di frutti a polpa gialla su cui spiccano albicocca matura, ananas e pesca gialla. Sul palato è morbido, caldo, pieno, con un lungo finale che vira verso note sapide. ABV 13%

€ 34

‘Geva’ Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC Durin – 2022

Di colore giallo paglierino con caldi riflessi dorati. Profumo intenso e avvolgente, caratterizzato da note fruttate e di erbe aromatiche tra le quali spiccano salvia, timo e rosmarino. Al gusto si presenta morbido, di lunga persistenza con elegante sentore di mandorla. Il sapore è in continua evoluzione. ABV 14%

€ 31

‘Mari di Ripiddu’ Etna Bianco Superiore DOC Filippo Grasso – 2022

Il boquet aromatico risulta delicato ma elegante richiamando sentori erbacei e floreali, ginestra e biancospino, sul finale mela verde; mentre il palato è fresco e minerale, sapido e con una buona persistenza. ABV 13%

€ 32

Ribolla Gialla Collio DOC Gradis’Ciutta – 2022

Una bella tonalità giallo paglierino tenue, si riconoscono i tipici aromi varietali di agrumi e mela verde, con sentori di foglia di the e glicine sullo sfondo. Bellissimo l’ingresso sul palato. La progressione è lineare e succosa e il finale rimanda alle note decise e minerali del limone. Un vino dai sapori intensi, come è tipico delle vigne in collina sulle marne e arenarie, e una buona esposizione al sole. ABV 12,5%

€ 28

‘TEREBINTO’ – Grillo Sicilia Menfi DOC Planeta – 2022

Varietà siciliana spiccatamente aromatica, con profumi di melone bianco, nespole, albicocche, ananas, cera d’api. Colore giallo paglierino: fresco e vibrante nonostante una discreta presenza alcolica. Perfetto con crudi di mare, frittura di pesce e tempura di verdure. 13,5%

€ 27

‘COMETA’ Fiano Sicilia Menfi DOC Planeta – 2021

Fiano in purezza proveniente da terreni calcareo-argillosi che contribuiscono ad esaltare gli aromi di macchia mediterranea propri di questo vitigno. Così, tra il fiore di ginestra ed il timo, si possono rintracciare dei delicati profumi di camomilla, fieno, mango e pomelo. Palato minerale con tracce di sapidità vibranti che scuotono e dissetano. Poi il ritmo cambia per diventare più lento ed armonico, un invito a sorseggiare questo bianco d’autore con la giusta calma godendosi appieno ogni sfumatura. Il finale regala una sensazione tattile setosa con un retrogusto raffinatissimo di albicocche mature, di mandorli in fiore e foglia di basilico. Poesia. ABV 13%

€ 36

CHARDONNAY Sicilia Menfi DOC Planeta – 2021

Chardonnay in purezza che fa emergere chiaramente le caratteristiche del terroir che lo hanno reso così famoso. Colore dorato chiaro e luminoso, al naso si intuisce già il piacevole contrasto di cremosità e croccantezza che ci aspetterà all’assaggio: pesche gialle mature, miele d’acacia e pasta di mandorla si amalgamano alla perfezione con i sentori più torbati, cerealicoli e tostati per regalarci una straordinaria complessità, con un finale lunghissimo, potente ed armonico. ABV 13,5%

€ 38

Riesling Langhe DOC Cascina Corte – 2021

Blend di Riesling Italico e Riesling Renano, frutto importante, pesca e albicocca inizialmente, poi si apre con agrumi e note tropicali. Mineralità e idrocarburi tipici del vitigno vengono ammorbidite dallo splendido territorio delle Langhe. Sorso intenso, fresco, sapido, lunga persistenza fruttata. ABV 13%

€ 35

Verdicchio di Matelica ‘M’ Az. Agricola Gàjole – 2021

Vino di buon corpo e dalla freschezza molto pronunciata, ma che risulta gradevole e non eccessiva. Freschezza che si trova in perfetto equilibrio con la parte sapida e minerale. Sentori classici del vitigno che ricordano frutta matura e finale ammandorlato. L’affinamento di una parte del mosto in legno di acacia e barrique di rovere ungherese lo rende morbido e setoso. ABV 13,5%

€ 28

‘ALLEMANDA’ Sicilia Noto DOC Planeta – 2022

Allemanda è una danza barocca di apertura, e così è per Planeta l’Allemanda, moscato bianco 100% coltivato su un terreno fortemente calcareo che ne esalta le caratteristiche peculiari: giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, naso pieno di gelsomino, petali di rosa, carcadè, pompelmo rosa e profumi di mare, a comporre un quadro olfattivo di grande piacevolezza. In bocca è sapido e fresco, risultando comunque ottimamente bilanciato ed elegante. ABV 12%

€ 26

‘LINVISIBILE’ Monterò – 2019

l’Invisibile è il racconto dell’essenza della cantina Monterò nel tempo. Unione di Vermentino, che porta la pura essenza del territorio maremmano, e Viogner, che regala morbidezza quasi tattile al vino. Vinificazione sperimentata in uova di terracotta per un vino unico nel suo genere: giallo paglierino con riflessi dorati, naso inizialmente impalpabile ed etereo, quasi fosse un profumo, poi si apre su una sinfonia di ananas, mela verde, nespola, giglio e menta, per concludere con note di cenere, fumé e idrocarburi. E’ un vino che va scoperto lentamente. Il palato è ricco, succoso, dinamicizzato da ottima freschezza, esaltato da un lungo finale che lascia appagati e convinti. Unico. ABV 14,5%

€ 58

‘BIANCO D’ALTAROCCA’ Umbria IGT Chardonnay Cantina Altarocca – 2018

100% Chardonnay, affina 6/7 mesi in barriques di rovere francese e 10 in bottiglia. 
Notevole la complessità olfattiva, leggermente speziato e con dolci sentori di legno. Sorso morbido e persistente, con giusta sapidità e mineralità, ha un buon equilibrio aromatico con piacevoli sentori di frutta matura e tropicale. ABV 13,5%,

€ 35

Appia Antica 400 Lazio IGT Tenuta Principe Alberico – 2022

Appia Antica 400 Bianco nasce dall’unione di due uve: il Sémillon, uva di origine francese da cui proviene la struttura al vino, e una piccola parte di Malvasia, che dona note floreali e fruttate. Proprio in queste zone (sull’Appia, poco fuori Roma) il Sémillon trova un territorio di elezione in cui poter esprimere al meglio le sue caratteristiche minerali e fresche. Un vino elegante, dotato di una sapidità e una mineralità importanti e predominanti. ABV 13%

€ 27

‘Repanda’ Solaris PIWI IGT Cantina Roeno – 2021

Solaris è un vitigno PIWI, nato da incroci di diverse varietà di vite:è naturalmente in grado di sopportare gli attacchi esterni senza bisogno di di anticrittogamici, insetticidi e diserbanti: è un vino particolarmente intenso ed aromatico, fruttato, floreale e vegetale, con spiccate note di frutta a polpa gialla, frutta esotica e qualche ricordo di erbe aromatiche. Il Solaris ha il profilo olfattivo estremamente fine ed intenso, ove spiccano le note tropicali e balsamiche. Anche sul palato notevole intensità e persistenza. ABV 14,5%

€ 33

‘San Michele’ Soave Classico DOC Ca’ Rugate – 2022

Colore giallo paglierino. Naso fine e delicato di fiori dolci di campo: camomilla, sambuco, iris. Palato gradevole, con retrogusto di mandorla dolce. ABV 12%

€ 27

‘Laven’ Alto Adige DOC Kellerei Bozen – 2021

Fortunato blend di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Grigio coltivato su un terreno vulcanico vicino Bolzano; giallo paglierino acerbo, note di frutta matura come mela, pera, pesca e sottili frutti tropicali come l’ananas. Buona struttura e persistenza, pur rimanendo fresco. ABV 13,5%

€ 28

‘Grajan’ Nero di Troia con breve macerazione IGP San Ruggiero

Nero di Troia vinificato in bianco con breve macerazione sulle bucce. ABV 13%

€ 28

Serra Ferdinandea Sicilia Rosato DOC Planeta – 2022

Le uve (70% Nero d’Avola, 30% Syrah) che danno origine al Serra Ferdinandea affondano le radici su terreni calcarei caratterizzati da antichi depositi marini. Ne scaturisce un rosato dalla spiccata connotazione provenzale: color rosa pallido, naso che si alterna tra agrumi, melograno, fragoline e petali di rosa e note vegetali di erbe mediterrane. Al sorso delicato, fresco e sapido, con sorso morbido e piacevole persistenza salina. ABV 12,5%

€ 30

‘Centovie’ Colli Aprutini Rosato IGT Umani Ronchi – 2022

Vino rosato a base di uve Montepulciano in purezza proveniente dall’area dei Colli Aprutini, in provincia di Teramo. Colore rosa tenue e luminoso, esprime all’olfatto note di fiori freschi, ciliegie mature e intensi rimandi agrumati di scorza di pompelmo, rivelandosi in un sorso piacevole e rinfrescante, moderatamente morbido e sul finale sprigiona una leggera sapidità, complesso e persistente. ABV 12,5%

€ 27

‘A Flot’ Rosè Domaine La Navicelle – 2022

Rosato francese proveniente dalla Provenza, blend di uve Grenache, Cinsault e Syrah come nella migliore tradizione del territorio. Al naso pompelmo e fragoline di bosco, al gusto freschissimo con finale sapido e minerale. 12,5% ABV

€ 31

‘Rosanoire’ Benaco Bresciano IGT Azienda Agricola Cantina – 2022

Piacevolissimo rosato composto da uve 100% Pinot Nero della zona del Garda. Rosa tenue, sprigiona fragranti profumi di rosa, melagrana, piccoli frutti rossi. In bocca è gradevole, fresco, con una gradevole acidità agrumata e un tocco sapido finale. ABV 13%

€ 27

‘Tenuta della Ioria’ Cesanese del Piglio Superiore DOCG Casale della Ioria – 2020

Nella zona di Anagni, la più vocata per uve Cesanese, vengono prodotti i grappoli che, dopo un affinamento in botti grandi di rovere, ci regalano un vino rosso rubino dai profumi intensi, con sentori di piccoli frutti rossi, muschio e vaniglia sul finale. Palato pieno e consistente.14,5%

€ 26

Pinot Noir Valle d’Aosta DOC Le Clocher – 2022

Al naso sentori tipici del pinot nero, quindi mora e amarena, rose appassite, note balsamiche e pepe nero. Sul palato equilibrato, caldo e morbido, tannini tanti ma vellutati, sapido, lunga persistenza sugli aromi fruttati e speziati. ABV 13,5%

€ 27

Rosso di Montalcino DOC La Magia – 2021

Ottenuto dalle stesse uve del Brunello, fa un passaggio in botte di soli 6 mesi. Rosso rubino carico con un bouquet di frutti rossi maturi, vaniglia e note verdi. Al palato pieno, rotondo e caldo con finale tannico. ABV 15%

€ 30

Ciliegiolo Maremma DOC Sassotondo – 2022

Colore rosso rubino netto, di bella vivacità; all’olfatto è intenso e persistente con note di mora di gelso e ciliegia, prugna ed un tocco speziato di pepe bianco. Al gusto è secco, caldo tendente al morbido grazie ai tannini non invadenti e ad una struttura sostenuta e avvolgente. ABV 14%

€ 28

‘Parej’ Barolo DOCG Icardi – 2018

Espressione più nobile delle uve Nebbiolo, si presenta al calice con un bel granato luminoso. More, confettura di prugne e frutti di bosco aprono l’ingresso al naso, poi ricco di preziosi richiami al caffè, alla liquirizia e all’eucalipto. La bocca è piena e succosa, energica ma ben strutturata nella trama tannica, lunga nella persistenza. ABV 14,5%

€ 58

‘Monte Tabor’ Amarone della Valpolicella DOCG Fidora – 2015

Rosso granato intenso, profumi di frutti rossi a bacca piccola, mora, ribes e ciliegia, ben sposati a note speziate dovute all’affinamento in legno. Complesso, ben bilanciato, corposo, con richiami precisi di uva appassita. ABV 16%

€ 65

Sagrantino di Montefalco DOCG Moretti Omero – 2018

Il Sagrantino di Montefalco di Omero Moretti è un vino rosso di grande intensità e buona struttura, affinato per 12 mesi in tonneau. È ricco di sentori fruttati e speziati che ricordano la liquirizia, il cuoio e il tabacco. Il sorso è potente e sostenuto dal tannino importante e dalla lunga persistenza. 15%

€ 42

Brunello di Montalcino DOCG La Magia – 2018

Il Brunello di La Magia è un vino rosso corposo, curato ed energico, frutto di una lunga maturazione in tonneaux per circa 36 mesi. Diffonde aromi floreali, sensazioni di amarena, ciliegia matura, scorza di agrume e una piacevole sfumatura speziata-tostata. Al palato esibisce una grande struttura, dotata di una morbida cremosità, una raffinata eleganza e un tannino finissimo. ABV 14,5%

€ 55

‘Poema’ Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC Cantina Jasci – 2018

Potente e di grande personalità. Evoluta ampiezza di profumi fruttati e floreali: frutti di bosco, vaniglia, liquirizia e cannella. Sensazioni corpose di frutta e leggeri toni legnosi; lunga persistenza aromatica. ABV 14%

€ 36

‘Raiete’ Aglianico del Sannio DOP Fosso degli Angeli – 2021

Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso frutto concentrato con note di amarene e prugne. In bocca rivela un’elevata freschezza con una trama tannica fine e una buonissima persistenza che rafforza le note speziate. ABV 14%

€ 29

Cannonau di Sardegna DOC Sebastiano Polinas – 2020

Rosso rubino carico, profumo fine e intenso con sentori di frutta rossa, amarene e confettura di ciliegie, delicatamente speziato. Gusto pieno, equilibrato e persistent; al palato riemergono le sue note aromatiche che si chiudono con un tannino dolce e vellutato. ABV 14,5%

€ 30

Rosso Piceno Superiore DOP ‘Picus’ Simone Capecci – 2021

Blend di Montepulciano e Sangiovese, vino marchigiano dalle note succose di fragola e ciliegia, viola e spezie come ginepro, pepe nero e finale di vaniglia. ABV 13,5%

€ 27

‘More’ – Morellino di Scansano DOCG Monterò – 2019

Rosso rubino dai riflessi porpora, questo ‘Sangiovese del mare’ ci regala un quadro olfattivo gioioso e molto intenso nelle note fruttate di succo di amarena, visciola e violetta di bosco che si fondono con eleganti sentori dolci di anice stellato, cannella e chiodi di garofano, per chiudere con una sottile sensazione minerale fumé. Equilibrio e morbidezza al palato, sorso avvolgente ma stemperato da apporto fresco-sapido lineare e da tannini lievi e succosi. Una salinità di fondo caratterizza e accompagna tutto l’assaggio rendendolo appagante. ABV 14,5%

€ 28

Primitivo Puglia IGP Cantina Losito – 2021

Color rosso rubino denso, al naso si distende su note di frutta matura a polpa rossa, spezie scure e cioccolato. Al palato, il vino si presenta strutturato, avvolgente, caldo. Si sviluppa su una decisa trama tannica, chiudendo su intense note fruttate. ABV 13%

€ 26

‘Ripiddu’ Etna Rosso DOC Filippo Grasso – 2020

L’Etna Rosso Ripiddu di Filippo grasso è di colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso apre con profumi di piccoli frutti rossi e sentori di erbe balsamiche e si combinano a sentori di grafite e spezie scure. L’assaggio è asciutto e intenso, giustamente tannico e minerale. Lungo il finale di scorza d’arancia rossa. ABV 14%

€ 29

‘HEBO’ Rosso IGT Toscana Petra – 2021

Dalla Cantina Petra un blend dal taglio internazionale rivisitato in chiave toscana, con Cabernet Sauvignon e Merlot come protagonisti e una punta di Sangiovese. Intenso e avvolgente, frutti rossi maturi, sottobosco e una punta di sensazioni balsamiche al naso, che portano ad un sorso ricco, fresco e strutturato, dai tannini vellutati e dal finale che ritorna sui frutti rossi. Splendido esempio di ciò che possono fare i vitigni internazionali in casa nostra. ABV 14%

€ 27

‘Surì di Mu’ Barbera d’Alba DOC Icardi – 2017

Rosso rubino intenso con unghia tendente al viola che acquisisce toni granati con l’invecchiamento. Naso elegante, speziato e sentori di boisé; palato pieno, corposo ed equilibrato. ABV 14%

€ 30

Riviera del Garda Classico Groppello DOC Az. Agricola Cantrina – 2022

(Servito fresco in estate) – Il vitigno a bacca rossa più caratteristico del territorio bresciano del Garda, regala vini di immediata e sobria eleganza. Colore rosso rubino, la buona trasparenza rivela la sua natura delicata e per nulla invadente. La conferma viene dal naso, avvolto da frutti rossi, su tutti ciliegia e lampone, poi sul finale delicate note speziate . Il sorso è agile, piacevolmente fruttato, leggero e croccante. La sensazione di piccoli frutti rimane a lungo in un finale fresco e agile. Abbinabile praticamente a tutto il nostro menù, stupisce piacevolmente anche coi piatti di pesce. ABV 13,5%

€ 26

‘POTENTI’ Cabernet Sauvignon Toscana Rosso IGT Petra – 2020

Il colore rubino, concentrato e brillante, spalanca le porte a uno spettro aromatico ricco di toni e sfumature, ricamato su cenni di confettura di more e mirtilli, amarena e spezie, caffè e importanti note balsamiche. La bocca è possente, vigorosa, in linea con i riconoscimenti del naso, ben trascinata dal carattere fresco e profondo. ABV 14,5 %

€ 40

‘COLLE AL FICO’ Syrah Toscana Rosso IGT Petra – 2019

Rosso rubino intenso e brillante, esprime un ventaglio aromatico voluttuoso e sfaccettato, con note speziate e di sottobosco in primo piano, sfumature di vaniglia e tripudio di frutti di bosco. Aromi che si ritrovano in bocca con grande coerenza, amplificando il sorso e trascinandone i ricordi in profondità. Un rosso varietale quanto territoriale. ABV 14,5 %

€ 40

‘BISKERO’ Chianti DOCG Il Salcheto – 2022

Bel rosso rubino profondo, con leggere sfumature porpora e lacrime fitte e lente che preannunciano un rosso di buona struttura. Naso intenso, prettamente fruttato e floreale, caratterizzato da aromi intensi di ribes, fragole, frutti di bosco e mirtilli, pot-pourri e bouquet di rose. Sul finale spezie, pepe di sichuan e chiodo di garofano in primis, qualche accenno di sottobosco. Palato appagante e caldo, morbido. Trama tannica fitta ma ben integrata grazie all’affinamento in tonneaux. Equilibrato, è un vero rosso toscano, con un finale squisitamente minerale e persistente. ABV 13,5%

€ 25

Nobile di Montepulciano DOCG Il Salcheto – 2019

Rosso rubino il colore, luminoso all’occhio. Il naso è inizialmente contraddistinto da sentori fruttati di lampone e amarena, poi seguiti da richiami floreali alla rosa e alla violetta, e da toni terziari speziati di pepe nero, cuoio, chiodi di garofano, liquirizia e tabacco. Avvolgente e caldo il palato, fitto e scorrevole nella trama tannica, di lunga persistenza. ABV 14%

€ 31

‘MAROCCOLI’ Sicilia Menfi DOC Planeta – 2018

Il 100% uve Syrah ‘Contrada Maroccoli’ è un vino rosso strutturato del territorio agrigentino, affinato per 14 mesi in barrique. Ha un corredo aromatico carico e intenso, ricco di note speziate, di frutta ed erbe aromatiche. Al palato è corposo, potente e persistente. ABV 14,5%

€ 35

‘LA QUERCIA DEL SERPENTE’ Syrah Toscana IGT Monterò – 2017

La costa toscana e il vicino Oriente si incontrano in un Syrah intenso e profondo che svela un nuovo volto ad ogni assaggio. Un caldo rosso rubino con riflessi porpora ci prepara solo parzialmente ad un naso che si rivela complesso e molto intenso: visciole, mirtilli e more di rovo si fondono con pepe nero e chiodi di garofano, per chiudere poi su sottili sensazioni legnose di tabacco, cacao e caffè tostato. Palato che emoziona, elegante struttura, tannini robusti e vellutati, lunga persistenza, morbido e avvolgente. ABV 14%

€ 100

‘CAPOCCIO’ Puglia IGT Nero di Troia San Ruggiero – 2015

Vino rosso pugliese, 100% nero di troia, molto persistente e di struttura: un grande rosso del Sud. Naso di spezie dolci e frutti rossi, palato fresco, sapido, tannico e caldo. ABV 13%

€ 28

Rosso di Montefalco DOC Moretti Omero – 2020

Straordinario blend umbro di Sangiovese e Sagrantino, affina per 12 mesi in botti grandi di rovere nuove: naso di frutti rossi maturi e spezie dolci, al palato morbido, pieno e strutturato. ABV 14%

€ 27

‘LAVICO’ Umbria IGT Merlot – Cabernet Sauvignon Cantina Altarocca – 2015

Blend di Merlot e Cabernet Sauvignon, affina 12 mesi in barriques di rovere francese e poi altri 12 in bottiglia. Intenso e compatto, frutti rossi e cacao, complesso e dal sapore deciso, armonico e caldo, tannini equilibrati, minerale e fresco nonostante l’annata. ABV 14%

€ 39

Appia Antica 400 Lazio IGT Tenuta Principe Alberico – 2021

Ha origine dai vigneti piantati ricostruendo il materiale genetico della Vigna Storica della tenuta, sita nel Parco Archeologico dell’Appia Antica. Il suolo, fortemente vulcanico, è perfetto per il blend di questo vino, composto da Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, producendo così un vino di grande qualità, caratterizzato da una spiccata nota minerale. Caratteristiche: Al naso si presenta con toni fruttati di more e ribes in confettura, note speziate di vaniglia e chiodi di garofano ed erbe aromatiche come rosmarino, menta e alloro. Palato ricco, avvolgente, ben equilibrato tra la freschezza delle erbe aromatiche e la sapidità, con coerenti rimandi fruttati e tannini perfettamente integrati nel contesto. ABV 14%

€ 28

‘PLUMBAGO’ Nero D’avola Sicilia DOC Planeta – 2020

Il ‘Plumbago’ è una morbida e nitida espressione di Nero d’Avola, moderna ed elegante. Al naso spiccano su tutto il resto frutta rossa matura, cacao e spezie dolci dovute all’affinamento di 8 mesi in barrique e altri 6 in bottiglia. Al palato è rotondo, succoso e vellutato, con tannini piacevoli e levigati in chiusura. ABV 13,5%

€ 27

‘Rio Albo’ Valpolicella DOC Ca’ Rugate – 2021

Colore rosso rubino. Profumi intensi e persistenti che ricordano mora e ciliegia. Al palato è morbido, leggermente tannico e con una buona sapidità. ABV 13%

€ 28

AMARO DEL CAPO

€ 5

AMARO AVERNA

€ 5

AMARO LUCANO

€ 5

BRAULIO

€ 5

GENZIANA SARANDREA

BIOLOGICO

€ 5

LIQUORE AL FINOCCHIETTO SARANDREA

BIOLOGICO

€ 5

LIQUORE AL CARCIOFO SARANDREA

BIOLOGICO

€ 5

RATTAFIA’ DI CILIEGIE SARANDREA

BIOLOGICO

€ 5

GRAPPA AL MIELE SARANDREA

BIOLOGICO

€ 5

AMARO TONICO SARANDREA

BIOLOGICO

€ 5

LIQUORE DI LIQUIRIZIA SARANDREA

BIOLOGICO

€ 5

MONTENEGRO

€ 5

JAGERMEISTER

€ 5

FERNET BRANCA

€ 5

AMARA – AMARO ALLE ARANCE ROSSE DI SICILIA

€ 5

ROGER – Vecchio Magazzino Doganale

€ 5

BRANCAMENTA

€ 5

AMARO FORMIDABILE

€ 5

FLOR DE CANA GRAN RESERVE 12YO

Nicaragua

€ 8

ZACAPA ETICHETTA NERA 23YO

€ 15

DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA

Venezuela.

€ 10

J.BALLY AMBRÈE AGRICOLE

Martinica

€ 10

DON PAPA BAROKO

Filippine

€ 9

CLAIRIN SAJOUS – rhum por jus de canne

haiti

€ 10

LAPHROAIG ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 10yo

€ 10

LAGAVULIN ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 16YO

€ 15

OBAN SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 14YO

€ 12

CAOL ILA ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 12YO

€ 12

NIKKA ‘FROM THE BARREL’ BLENDED WHISKY

€ 10

WILD TURKEY KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY

€ 8

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL BLENDED SCOTCH WHISKY12yo

€ 9

WILD TURKEY KENTUCKY STRAIGHT RYE WHISKEY

€ 8

TALISKER ‘SKYE’ SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

€ 10

Caffe’ Americano Mogi Bio

€ 3

Caffe’ Espresso Mogi Bio

€ 2,50

Caffe d’orzo

€ 3

Ginseng

€ 3

Marocchino

€ 3

Cappuccino

(con latte bio)

€ 2,80

Latte Bianco

(con latte bio)

€ 2,50

Latte Macchiato

(con latte bio)

€ 3

Decaffeinato Mogi Bio

€ 2,50

Caffellatte

€ 3

Cappuccino d’orzo/ginseng

€ 3,50

Cappuccino deca

€ 3

Marocchino d’orzo/decaffeinato

€ 3,50

Caffè freddo

caffè mogi bio freddo

€ 4

Cola Organics

€ 5

Cedrata Bio

€ 5

Chinotto bio

€ 5

Bitter Lemon Organics

€ 5

Black Orange Organics

€ 5

Purple Berry Organics

€ 5

Tonic Water Organics

€ 5

The freddo artigianale

€ 3,50

Ginger Beer Organics

€ 5

Ginger Ale Organics

€ 5

Viva Mate Organics

€ 5

ANTIOSSIDANTE

Mela, carota, arancia, zenzero

€ 6

SAPORITA

anguria, melone e arancia

€ 6

ENERGETICA

mela, ananas e pompelmo rosa

€ 6

PURA

arancia

€ 6

DETOX

cetriolo, mela, limone e zenzero

€ 6

STAGIONALE

pesca, anguria e lime

€ 7

GOLOSA

Ananas, melone, fragole.

€ 7

The nero – English Breakfast

€ 4,50

The nero – Earl grey

The nero al bergamotto, un classico del tea time inglese.

€ 4,50

The nero – À l’Opera

The nero, vaniglia, fragola, pesca. elogio della sensualità.

€ 4,50

The nero – Chai speziato indiano

The nero con latte e trito di spezie

€ 4,50

The Bianco dell’Imperatore

The bianco Poi Mu Tan ‘peonia bianca’. una prelibatezza cinese di gusto leggero, delicato e floreale. The bianco ricco di proprietà’ benefiche, ha un contenuto di caffeina bassissimo.

€ 4,50

Thè verde – Sencha Makoto

The verde dal sapore deciso, con una dominante nota di fumo, è ideale per coloro che amano i tè verdi dal gusto persistente.

€ 4,50

Tisane – Brezza Rinfrescante e Balsamica

Le fresche note della menta e melissa rendono questa tisana particolarmente rinfrescante.

€ 4,50

Tisane – Dolce far Niente Digestiva

Classica miscela digestiva un forever green con semi di anice finocchio e liquirizia.

€ 4,50

Infusi di frutta – Passeggiando nel Bosco

Bacche e frutti rossi accompagnano questo infuso facendo immergervi in una passeggiata nel bosco persi tra i profumi e colori autunnali. Ibisco, fragole, more, mirtilli e bacche di aronia.

€ 4,50

Infuso di frutta – Tramonto sul Tevere

Miscela dal sentore tondo e speziato come solo Roma sa essere nell’ora magica del tramonto. Ribes nero, mela, ananas, fragola e sambuco.

€ 4,50

Infuso di erbe e frutta – Marrakesh Express

Infuso fruttato di mirtilli e menta egiziana, con note di mela, uva e petali di rosa

€ 4,50

The Rosso – Rooibos all’arancia rossa

Tè rosso naturalmente deteinato, aromatizzato con scorza disidratata di arancia rossa

€ 4,50

The nero – Blueberry

The nero al mirtillo, forte e fruttato

€ 4,50

The verde – Jasmin Green Tea

The verde al gelsomino, floreale e delicato.

€ 4,50