Persone:
6 Portate
Difficoltà: Facile
Ingredienti
Shot dell’Oro
Categoria: Shots
La ricetta è per il preparato base (che può essere poi conservato in un biberon/squezeer in frigo pronto all’uso – dura mesi!).
Istruzioni
- Far sciogliere la curcuma in poca acqua bollente fino a quando diventa una cremetta densa (l’acqua va versata piano piano e capire la quantità a occhio per far sciogliere la curcuma) poi aggiungere il miele a fiamma spenta e girare finchè non si amalgama tutto il composto. Il preparato dovrà avere la consistenza del miele.
- Far raffreddare e mettere via in uno squezeer o in un barattolo cosi da averlo sempre pronto per l’occorrenza.
- A questo punto ogni volta che si vuol prendere lo shot dovrai spremere/centrifugare 1 limone ed un pezzettino di zenzero e a questo liquido fresco aggiungere il preparato di miele e curcuma.
- Per un bicchierino di caffè vi suggeriamo di aggiungere 1 cucchiaio abbondante del preparato per lo shot e che poi coprirete con il centrifugato di Limone e zenzero che va fatto fresco ogni volta che si vuol bere lo shot.
- Si mescola tutto e si beve.