Tom Yam Soup – Winter in Thailand

Un grande classico della deliziosa cucina tailandese. Chiunque metta piedi in quel paese bellissimo rimarrà folgorato dalla bontà e freschezza della loro cucina piena di spezie e sapori unici.

Shot dell’Oro

La ricetta è per il preparato base (che può essere poi conservato in un biberon/squezeer in frigo pronto all’uso – dura mesi!).

Pumpin Pie

Non c’è Thanksgiving senza una tradizionale Torta di zucca dolce americana, la leggendaria Pampkin Pie a stelle e strisce del Giorno del Ringraziamento! La torta è perfetta per l’autunno e per gustare la versatilità della verdura che è simbolo della stagione: la zucca. La zucca può essere mangiata dolce o salata ed in questo caso...

Shot di Beras Kencur (Riso e Galangal)

Lo Shot di Beras di Beras Kencur è una delle bevande salutari più usate in Indonesia, dove migliaia di persone consumano questa bevanda quotidianamente. Il misto di riso e galangal, una pianta dal sapore di limone, porta moltissimi benefici: Rimuove la sensazione di stanchezza dal corpo quando si si sente le ossa un po’ rotte...

Carrot Cake Senza Glutine

La Carrot Cake è una torta americana, tipica anche della tradizione inglese, un dolce ben diverso dalla nostra torta di carote sia per l’impasto che è decisamente più godurioso, sia perchè la torta viene glassata con una crema al formaggio. L’impasto è molto umido ha un colore bruno, ottenuto dall’utilizzo di carote grattugiate, noci tritate...

Beetroot Elisir

Il Beetroot Elisir è una pozione di lunga vita. Il colore accesso della rapa rossa rendo questo tubero inconfondibile. La rapa rossa è ricca di proprietà benefiche. Contrasta l’ipertensione, l’anemia e agevola la microcircolazione. Ha pochissime calorie e per questo viene consigliata in tutte le diete ipocaloriche. È ricca di ferro, calcio, potassio, fosforo, sodio...

Zuppa di Ceci al profumo di India “India in my heart”

La zuppa di ceci è un piatto tipicamente mediterraneo, ma nel mondo ne esistono moltissime versioni diverse. La nostra preferita è la zuppa di ceci all’indiana, profumata con spezie, semi di cumino e curry. La zuppa di ceci è un piatto ad alto valore nutrizionale, ricco di proteine vegetali. I ceci sono inoltre un clean...

Tortino di carote e mandorle vegan

Le tortine alle carote sono degli squisitissimi dolci, morbidi e leggeri, senza uova e senza burro. Sono la soluzione perfetta per merende sane e vegan! La ricetta che segue è per 10 muffin.

Shot Green Booster

Lo Shot Green Booster è una deliziosa esplosione di salute per il nostro corpo! Gli spinaci sono ricci di ferro, vitamina A, acido folico, nitrato e luteina, ottima per la salute degli occhi e del cervello. L’alga spirulina, di origine tropicale, è piena di proteine vegetali e di clorofilla, è un toccasano per il sistema...

Slim Shot

Lo Slim Shot ViVi è un concentrato di frutta con grandi poteri dimagranti. L’ananas ha un effetto diuretico, combatte la ritenzione dei liquidi e viene usato nelle terapie contro la cellulite. Lo zenzero è un potente tonificante e ha effetti profondi sul sistema circolatorio. L’arancia è un toccasana per il sistema immunitario e una portentosa...